Nasi Kuning Spesial

Nasi Kuning Spesial

Compose

Nasi kuning merupakan salah satu makanan yang hamir tidak bisa dipisahkan dari masyarakat Indonesia. Konsumsi nasi kuning di masing-masing daerah bervariasi, mulai dari menu sarapan pagi di beberapa daerah di Kalimantan, sampai dengan sebagai pelengkap hajatan di pulau Jawa.

Rasa nasi kuning yang khas gurihnya menyebabkan menu makanan ini sebagai salah satu menu favorit keluarga.

Nah, pengen belajar membuat nasi kuning? Ikutin aja resep nasi kuning spesial berikut ini :

Resep Nasi Kuning Special 

Membuat nasi kuning bisa dikatakan gampang-gampang susah. Bagi yang sudah terbiasa memasak membuat nasi kuning bisa jadi sangat mudah, sedangkan untuk para pemula mungkin akan perlu beberapa kali percobaan sebelum benar-benar mendapatkan hasil yang diinginkan.

Untuk membuat resep nasi kuning untuk porsi 10 orang bahan yang diperlukan sebagai berikut :
800 gram beras yang sudah dicuci bersih kemudian tiriskan
1 liter santan dari 1 butir kelapa

Bumbu yang diperlukan :
2 sendok mmakan kunyit parut
2 lembar daun salam
2 batang serai, geprek
1 sendok makan air perasan jeruk nipis
Garam dan lada secukupnya.

Cara Membuat Nasi Kuning :

1. Kukus beras yang telah dicuci bersih hingga setengah matang, angkat dan sisihkan.
2. Didihkan santan, dan bumbu-bumbu kecuali air jeruk nipis. Setelah mendidih kemudian masukkan nasi setengah matang. Masak nasi di atas api dan terus aduk sampai santan terserap seluruhnya. Beri air jeruk nipis (supaya warna kuning lebih cerah)
3. Setelah santan terserap habis kukus nasih hingga matang.
4. Angkat dan taburi bawang goreng

Gampang bukan cara membuat nasi kuning?

Nasi kuning akan menjadi lebih istimewa dengan pelengkan seperti irisan telur dadar, sambal goreng tempe, sambal goreng ati dan ayam goreng. Hemmmm sedapppp...

Selamat mencoba resep nasi kuning spesial.